Philosophie

 

 

Destinée à un vin blanc ou rouge, minéral et fin, riche et dense, puissant et volumineux, chaque barrique de la Tonnellerie Baron a ses particularités propres répondant toujours aux quatre principes fondamentaux de notre maison :

 

  • La qualité
  • Le respect du vin et du terroir
  • L’élégance
  • L’exclusivité


Définir avec vous l’assemblage des origines de chêne issus de notre merranderie, la taille du grain, les temps de séchage, la chauffe, donne tout son sens à cette notion d’exclusivité : c’est la fabrication de barriques sur mesure pour votre vin.