ALMA – Élever avec bienveillance
Née du savoir-faire des artisans de la Tonnellerie Baron en matière d’élevage des grands vins et de Vinification Intégrale®*, ALMA est la fusion de la céramique et du chêne dans un format ovoïde. Ce nouveau concept créé par notre bureau d’étude intégré,...
De la culture artistique à la culture maraîchère : Tristan, le jardinier de la Tonnellerie Baron
Technicien son de formation, boosté par l’élan créatif, toujours en recherche d’élargir sa palette artistique, Tristan, désireux d’être au grand air et mettre à profit ses nouvelles passions, rejoint la Tonnellerie Baron en février 2021 pour planter, cultiver, nourrir...
Objectif Précision
DEPUIS LE 1er JANVIER 2021, NOUS TESTONS ET GARANTISSONS 100% DE NOS BARRIQUES SANS TCA DÉTECTABLES* EN SORTIE DE PRODUCTION Notre dernière innovation vient répondre à une problématique souvent négligée, qui peut faire peser une lourde menace sur les vins : la...
Millésime 2020 en cours / Bordeaux Rive Droite
Fin septembre, nous prenons la route pour rendre visite à nos clients bordelais de la rive droite. Habituellement encore dans la récolte de leurs merlots à cette période, ils sont déjà très occupés dans les chais, à observer les quelques cabernets encore sur pied....
Le film
L’histoire de la Tonnellerie Baron s’inscrit depuis 1875 dans la grande tradition de la Tonnellerie Française.