Accendere il fuoco

Accendere il fuoco

Simon è uno dei più giovani collaboratori della squadra. Laureatosi ebanista, liutaio nella fabbricazione del violino, trascorre il suo tempo principalmente nel bousinage, la tostatura della barrique, ma è attivoin parallelo in altri ateliers: assemblaggio,...
I gesti e gli strumenti del tonnelier

I gesti e gli strumenti del tonnelier

Alla Tonnellerie Baron, ogni fase della produzione, dalla spaccatura del rovere alla finitura della barrique, è integrata nei nostri ateliers. Rendere omaggio alla nostra selezione di querce nobili, fornirne le cure necessarie nel rispetto della materia prima e...