Encender el fuego

Encender el fuego

Simon es una de las personas mas jóvenes del equipo. Titulado en una formación de ebanista/carpintero en lutería, se dedica sobre todo al bousinage, la “cocción” de la barrica, pero evoluciona al mismo tiempo en otras zonas de producción: montaje, producción de los...
Gestos y herramientas de tonelería

Gestos y herramientas de tonelería

En Tonnellerie Baron, cada etapa de producción, desde el hendido del roble hasta el acabado de la barrica, se realiza en nuestros talleres. Magnificar nuestra selección de robles nobles, aportar el mimo necesario, respetar la materia prima y lograr un producto...