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– Noticias de la Tonnellerie Baron –
Objetivo Bajo en Carbono: los compromisos de Tonnellerie Baron en 2026
Desde la primera edición de su Objetivo Bajo en Carbono, publicada en 2023, Tonnellerie Baron ha optado por compartir cada año los avances de su proceso. En un contexto económico incierto, los retos medioambientales y, en un sentido más amplio, la responsabilidad...
Ya no podemos confiar siempre en lo que vemos… Sin embargo, más que nunca podemos confiar en lo que bebemos.
En solo unos meses, nuestro mundo se ha reinventado a una velocidad fascinante. ¿Una foto? Puede ser generada. ¿Una voz? Puede ser reproducida. ¿Un rostro? Puede nacer de la nada. ¿Un vídeo? Puede inventar un instante que nunca existió. Entonces, surge una pregunta...
Tenemos 150 años de historia en nuestras manos
Cinco generaciones que, una tras otra, se han ido pasando el testigo. Cinco veces se ha transmitido, mantenido y reavivado el mismo fuego. Cinco historias de hombres, madera y barricas, unidas por una misma fidelidad: la del gesto acertado, la paciencia, la exigencia....
Reoaked cumple 3 años: balance y perspectivas
Tres años después de su lanzamiento en el salón Vinitech, Reoaked, el mercado en línea de barricas de ocasión del que nuestra casa es cofundadora, ha encontrado su lugar en el panorama del sector. Más de 200 ventas cerradas, más de un millón de euros intercambiados y...
1875 – 2025: ciento cincuenta años de transmisión, cinco generaciones de toneleros
1875, Henri Baron funda la Tonnellerie, inicio de una maravillosa historia familiar cuyos sucesores siguen al frente. Nicolas Tombu, Xavier Baron y Lionel Kreff han querido celebrar este ciento cincuenta aniversario de la forma más discreta posible. Para ello, han...
La Maison Baron
Tres años después de la creación de las oficinas comerciales de la Tonnellerie Baron en Saint-Emilion, en el corazón de la famosa meseta calcárea, seguimos convencidos de que esta nueva herramienta, nos acerca a los viticultores. Seguimos organizando catas temáticas y...
Encuentro : Valentin Mullot, Director de QSE en Tonnellerie Baron
Valentin Mullot se incorporó a Tonnellerie Baron para reforzar su política medioambiental, que empezó a tomar forma hace diez años. Es también responsable de la calidad de los productos y de la seguridad de los hombres y mujeres que los fabrican. Valentin, eres...
Reoaked : El mercado en línea de barricas de segunda mano para bodegueros y destiladores
Atentos en ofrecer una solución de acompañamiento en la búsqueda y la gestión de barriles de ocasión, la Tonnellerie BARON desarrolla un nuevo servicio y inicia REOAKED, el primer mercado en linea de barricas de segunda mano para bodegueros y destiladores. ¿Como...
Tonnellerie Baron verifica y garantiza que el 100% de sus barricas estan libres de TCA detectables* a la salida de la producción
Siguiendo la tradiciòn de excelencia, saber hacer e innovaciòn que rige desde 1875 su producciòn de barricas que satisfacen las expectativas de un sector de vinos y licores cada vez màs exigente, Tonnellerie Baron da otro paso adelante al analisar y garantizar, desde...
¡Los empleados de la Tonnellerie Baron descarbonizan!
El año empieza con fuerza para el equipo, que participo en el proyecto “Atelier 2 Tons” (2 Tonnes), cuyo objetivo es concienciar a los empleados sobre el impacto humano en el cambio climático. Si el Acuerdo de París funciona para limitar el aumento de la temperatura a...
ALMA – Levantando con cuidado
Nacido del saber hacer de los artesanos de Tonnellerie Baron en la crianza de grandes vinos y Vinificación Intégrale© *, ALMA es la fusión de cerámica y roble en formato ovoide. Este nuevo concepto, creado por nuestra oficina de diseño integrado, ofrece una...
De la cultura artística a la horticultura: Tristan, el jardinero de Tonnellerie Baron
Técnico de sonido de formación, impulsado por un sentido creativo, siempre intentando expandir su paleta artística, Tristan, deseoso de trabajar al aire libre y explotar sus nuevas pasiones, se unió a Tonnellerie Baron en febrero de 2021 para plantar, cultivar,...
Objetivo: Precisión
A PARTIR DEL 1 DE ENERO DE 2021, VERIFICAMOS Y GARANTIZAMOS QUE EL 100% DE NUESTRAS BARRICAS ESTÁN LIBRES DE TCA Y TBA DETECTABLES A LA SALIDA DE LA PRODUCCIÓN Nuestra última innovación viene para responder a un problema a menudo descuidado que, sin embargo,...
Cosecha 2020 en curso / Bordeaux Orilla Derecha
Finales de septiembre, vamos a visitar a unos clientes bordeleses en la orilla derecha. Usualmente a este periodo, suelen estar todavía en la vendimia del Merlot, pero este año es distinto y los viticultores ya están muy ocupados en las bodegas, observando el poco...
La pelicula
Desde 1875, la historia de Tonnellerie Baron se inscribe en la gran tradición de la tonelería francesa.