Desde mayo de 2021, forma parte del equipo de Barón y nos cuenta los problemas y retos de su cargo.

Técnico de sonido de formación, impulsado por un sentido creativo, siempre intentando expandir su paleta artística, Tristan, deseoso de trabajar al aire libre y explotar sus nuevas pasiones, se unió a Tonnellerie Baron en febrero de 2021 para plantar, cultivar,...

A PARTIR DEL 1 DE ENERO DE 2021, VERIFICAMOS Y GARANTIZAMOS QUE EL 100% DE NUESTRAS BARRICAS ESTÁN LIBRES DE TCA Y TBA DETECTABLES A LA SALIDA DE LA PRODUCCIÓN  Nuestra última innovación viene para responder a un problema a menudo descuidado que, sin embargo,...

Finales de septiembre, vamos a visitar a unos clientes bordeleses en la orilla derecha. Usualmente a este periodo, suelen estar todavía en la vendimia del Merlot, pero este año es distinto y los viticultores ya están muy ocupados en las bodegas, observando el poco...

Visitar el taller de Tonnellerie Baron significa observar formas y gestos dedicados a la transformación de troncos en tablas y luego tablas en duelas. El “savoir-faire”dotado de precisión natural de los trabajadores del taller nos hace preguntarnos sobre la formación...

Los trabajadores de la Tonelería Baron trabajan a diario con la voluntad de minimizar la huella de carbono de su actividad y de proteger el futuro de las nuevas generaciones. Nuestro sentido común nos conduce hacia una política medioambiental que se inscribe en el...

En Tonnellerie Baron, cada etapa de producción, desde el hendido del roble hasta el acabado de la barrica, se realiza en nuestros talleres. Magnificar nuestra selección de robles nobles, aportar el mimo necesario, respetar la materia prima y lograr un producto...