Innovations
Barriques garanties sans TCA détectables, cuve ALMA, place de marché Reoaked, précision de chauffe : les recherches et les outils que la Tonnellerie Baron développe pour l’élevage des vins et des spiritueux.
REOAKED : Le marché en ligne de fûts d’occasion pour vignerons et distillateurs
Soucieux d’apporter une solution d’accompagnement dans la recherche et la gestion des fûts d’occasion, la Tonnellerie Baron développe un nouveau service et lance REOAKED, le premier marché en ligne de fûts d’occasion pour vignerons et distillateurs. Comment faciliter...
La Tonnellerie Baron teste et garantit 100% de ses barriques sans TCA détectables* en sortie de production
Poursuivant la tradition d’excellence, de savoir-faire et d’innovation qui préside depuis 1875 à sa production de barriques répondant aux attentes d’une filière vins & spiritueux toujours plus exigeante, la Tonnellerie Baron franchit un nouveau seuil en testant et...
ALMA – Élever avec bienveillance
Née du savoir-faire des artisans de la Tonnellerie Baron en matière d’élevage des grands vins et de Vinification Intégrale®*, ALMA est la fusion de la céramique et du chêne dans un format ovoïde. Ce nouveau concept créé par notre bureau d’étude intégré,...