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– Le Novità della Tonnellerie Baron –
Obiettivo Basso Carbonio: gli impegni di Tonnellerie Baron nel 2026
Sin dalla prima edizione del suo Obiettivo Basso Carbonio, pubblicata nel 2023, Tonnellerie Baron ha scelto di condividere ogni anno i progressi del proprio percorso. In un contesto economico incerto, le questioni ambientali e, più in generale, la responsabilità...
Se non possiamo più fidarci sempre di ciò che vediamo… possiamo fidarci più che mai di ciò che beviamo.
In pochi mesi, il nostro mondo si è reinventato a una velocità affascinante. Una foto? Può essere generata. Una voce? Può essere riprodotta. Un volto? Può nascere dal nulla. Un video? Può inventare un momento che non è mai esistito. Sorge quindi una bella domanda: su...
Abbiamo 150 anni di storia tra le mani
Cinque generazioni che, una dopo l’altra, si sono passate il testimone. Cinque volte la stessa fiamma trasmessa, custodita, ravvivata. Cinque storie di uomini, di legno e di botti, unite da una stessa fedeltà: quella del gesto giusto, della pazienza, dell’esigenza. Da...
Reoaked compie 3 anni, risultati e prospettive
Tre anni dopo il lancio al salone Vinitech, Reoaked, il mercato online delle botti usate di cui la nostra maison è co-fondatrice, ha trovato il suo posto nel panorama della filiera. Più di 200 vendite concluse, più di un milione di euro scambiati e una comunità di...
1875 – 2025: centocinquanta anni di trasmissione, cinque generazioni di tonneliers
1875, creazione della Tonnellerie da parte di Henri Baron, inizio di una bellissima storia familiare i cui garanti sono ancora al timone. Nicolas Tombu, Xavier Baron e Lionel Kreff hanno voluto celebrare questo 150° anniversario con la massima sobrietà. Per farlo,...
Maison Baron
A tre anni dall'insediamento degli uffici commerciali della Tonnellerie Baron a Saint-Emilion, nel cuore del celebre altopiano calcareo, restiamo convinti che questo nuovo strumento, più vicino ai viticoltori, ci avvicini ancora di più. Continuiamo a organizzare...
Incontrare : Valnetin Mullot, QSE Manager presso Tonnellerie Baron
Valentin Mullot è entrato a far parte della Tonnellerie Baron per consolidare la sua politica ambientale, le cui prime questioni sono emerse dieci anni fa. È inoltre responsabile dei processi di qualità dei prodotti e della sicurezza degli uomini e delle donne che li...
Reoaked : Il mercato online delle botti usate per viticoltori e distillatori
Desiderosa di fornire una soluzione d’accompagnamento nella ricerca e gestione di botti usate, Tonnellerie Baron ha sviluppato un nuovo servizio e lanciato REOAKED, il primo mercato online di botti usate per viticoltori e distillatori. Come semplificare la transazione...
La Tonnellerie Baron testa e garantisce il 100% delle sue barriques senza TCA rilevabile* alla fine del ciclo di produzione
Perseguendo la tradizione di eccellenza, del savoir-faire edell’innovazione che dal 1875 contraddistingue la sua produzione di barriques che rispondono alle aspettative di un settore wine & spirits sempre più esigente, la Tonnellerie Baron raggiunge un nuovo...
I dipendenti della Tonnellerie Baron si decarbonizzano!
L’anno è iniziato bene per il team che ha partecipato all’atelier 2 Tonnes (workshop 2 Tonnellate), il cui scopo è sensibilizzare i dipendenti all’impatto dell’essere umano sul cambiamento climatico. Se l’Accordo di Parigi opera per limitare l’innalzamento della...
ALMA – Elevare con cura
Nato dal know-how degli artigiani della Tonnellerie Baron nella maturazione di grandi vini e nella Vinificazione Integrale© *, ALMA è la fusione di ceramica e rovere in formato ovoidale. Questo nuovo concetto, creato dal nostro ufficio di progettazione integrato,...
Dalla cultura artistica all’orticoltura: Tristan, il giardiniere della Tonnellerie Baron
Tecnico del suono di formazione, dotato di grande slancio creativo, sempre alla ricerca di espandere la sua tavolozza artistica, Tristan, desideroso di stare all'aria aperta e mettere a frutto le sue nuove passioni, si è unito alla Tonnellerie Baron nel febbraio 2021...
Obiettivo Precisione
DAL 1° GENNAIO 2021, TESTIAMO E GARANTIAMO IL 100 % DELLE NOSTRE BARRIQUE SENZA TCA RILEVABILE* ALLA FINE DEL CICLO DI PRODUZIONE La nostra ultima innovazione ha appena risposto ad un problema spesso trascurato che può tuttavia rappresentare una seria minaccia...
Annata 2020 in corso / Bordeaux Riva Destra
Fine settembre siamo partiti per visitare i nostri clienti di Bordeaux sulla riva destra. Di solito ancora alle prese con la vendemmia dei loro Merlot in questo periodo, sono invece già ben indaffarati nelle cantine, a osservare i pochi Cabernet ancora in vigna....
Il film
La storia della Tonnellerie Baron inizia nel 1875, iscrivendosi nella grande tradizione delle tonnellerie francesi.